所需食材：牛蛙200克 姜片5克 蒜片5克 豆瓣酱25克1人份 红椒30克 青椒30克 料酒5克 食用油20毫升 生抽5克
干锅牛蛙的做法
1.去皮牛蛙切块
2.姜蒜切片，红椒，青椒切块
3.倒入牛蛙，料酒腌制10分钟
4.锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀
5.加入豆瓣酱，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均匀